GUEST HOUSE I LECCI
Ancora una volta tra i protagonisti delle nostre iniziative, gli amici del ristorante “L’Antico Mulino” di Borgo Montenero tornano per offrire ai nostri ospiti un percorso culinario incentrato sull’eccellenza del territorio.
In che modo? Attraverso un menù dall’antipasto al dolce con una proposta dedicata ai gusti tipici dell’Agro Pontino.
– Entré dello chef
– Antipasto del Mulino (3 salumi, 3 formaggi e verdura alla giardiniera)
Un primo piatto a scelta tra:
– Il piatto di Anna (pasta fresca fatta in casa con ragout di bufala)
– La pala del mulino (pasta di grano saraceno con fiori di zucca pachini e guanciale)
Tagliata sia di manzo che di bufala con patate mantecate e fondo bruno
Per concludere, dolcetti secchi
Il menù comprende anche l’acqua, un calice di vino del territorio per persona e caffè
Il menù ha un prezzo per persona di €34,00, importo che andrà aggiunto alla tariffa del soggiorno
Il menù è fruibile solamente insieme al pernottamento nella Guest House I Lecci
